Item: 鰻天下
Rating: 5
Author: R

靜靜的竹圍漁港美食推薦

靜靜住在林口，有看過我文章的朋友就知道。在這個台地上生活，是很愜意的，因為離台北不遠，若想要到海邊，只需要下山就可以。而離靜靜最近的漁港就是竹圍漁港，我很愛在黃昏時到這裡看夕陽，因為有海，有漁船，還有美食可吃，欣賞大自然美景加上美食就是人生最棒的享受。

這是靜靜到竹圍漁港會來光顧的一家餐廳-鰻天下，尤其大推他們的鰻魚飯，後面會告訴大家為何我大推他們的鰻魚飯。

走進一樓，就是寬敞的空間，中間放著一排冷凍冰箱，都是可以直接購買回家的食材。

大推鰻魚飯

靜靜大推鰻天下的鰻魚飯是因為他們的鰻魚池就在餐廳一樓後方，進去後別有洞天，大大小小的魚池分別放了不同規格尺寸的活鰻，一條條黑黑長長的好不可愛。每週都會由南部的產地直送新鮮肥美的鰻魚，所以這裡的鰻魚飯都是客人點餐後現抓再直接料理。什麼樣的食物最美味？新鮮的食物就是最美味的，這就是靜靜推薦的理由。

Enjoy the organic shower photography collage.jpg

新鮮的無刺鰻魚飯可以自己選擇要蒲燒或白燒的做法，或是二者都選，就變成太極。二種烹煮方法靜靜個人比較喜歡蒲燒，鰻天下的蒲燒鰻魚飯讓靜靜想起了三年前到日本出差時，名古屋客戶帶我去吃當地傳統的蒲燒鰻魚飯的風味！除了蒲燒鰻魚的香氣之外，靜靜也很喜歡淋在白飯上面的醬汁，醬汁鹹中帶甜，而且香氣十足，配著鰻魚一起吃，讓整個鰻魚飯更加分。鰻魚配著白飯，食物滿足了味蕾，香氣滿足了嗅覺，幸福感則滿足了心。而白燒的做法可以吃到比較原始鰻魚的鮮甜，二者各有千秋。不論你喜歡那一種，都是非常好的選擇。

吃貨靜靜來到餐廳當然不會只是單純的吃個鰻魚飯就罷休，還是不小心點了一桌菜，還好靜靜是自食其力的人，像我這麼會吃，若要靠男人養，他應該會很辛苦。

beige minimalist cute baby photo collage .jpg

Blue Green and Yellow Playful Illustrative Birthday Animated Photo Collage.jpg

多樣的定食選擇

喜歡日式定食的朋友就不能錯過鰻天下的定食，每份定食除了份量很足的主食及白飯之外，還有料很多的茶碗蒸以及生菜，即使是男性，都可以很有飽足感。主食的選項有：鹽烤鯖魚、唐揚雞、酥炸天婦羅、碳烤雞腿、香魚、花魚跟日式炸豬排，選擇性不少。酥炸天婦羅裡除了炸蝦及野菜，還有炸鰻魚，一般日式餐廳的天婦羅定食不太會放鰻魚，在鰻天下吃天婦羅，這自然是他們提供的特色之一。鹽烤鯖魚的肉質肥美軟嫩，會讓人想要一口接一口的吃進嘴裡，沾著旁邊的哇沙比椒鹽讓口中的鯖魚更味美，很容易讓人進入無意識狀態，一口接一口的把鯖魚吃光，而忘了還有白飯在旁。每一道主食靜靜都很喜歡，而且重要的是鰻天下的定食份量多，但價格很親民，絕對是喜歡吃日式料理的人可以接受的價格。

EAT HEALTHY.jpg

單點料理也很厲害

靜靜的花魚是單點，而且是烤整隻的花魚，上桌時又是香氣十足，而且看起來真是好吃。可以加上檸檬汁或是哇沙比椒鹽，二種風味各有不同，但靜靜的嘴，還是讓哇沙比椒鹽勝出，實在是太搭了。花魚也是肉厚又嫩，外表烤到上色，卻不影響肉質，真的很可口。既然來了，就貪心的點多一點食物來品嚐。鰻天下的鮭魚炒飯份量實在驚人的多，炒飯是粒粒分明，鮭魚香氣更是撲鼻而來，真是好療慾的食物。接著是我的日式炸豬排丼飯，這道只要豬排炸得不夠好吃，很容易就讓靜靜判出局。鰻天下的日式豬排完全沒問題，吃起來就是日式豬排的酥脆口感，丼飯的飯量很多，配料也不少，吃起來很過癮，每個餐點都可以讓客人吃很飽。