靜靜的分享

肕燒肉不是任你烤，是工作人員幫你烤

靜靜每次只要有國外客戶來訪，最傷腦筋的永遠是招待客戶吃飯這事。我必須將對方當成尊榮客戶，餐廳的選擇永遠馬虎不得。然而，每家公司都有不明文的招待客戶預算被掐著，此時最好是自己已經有了CP值超高的餐廳口袋名單備用，這些都會是自己既讓公司有面子，還不會讓你報帳被罵到爆或者部分金額不能核消的窘境。

如果你住在台南或是高雄，靜靜非常推薦這家肕燒肉酒肆，是靜靜吃過的高級日式燒肉餐廳裡信價比最高的。上面這是澳洲和牛9+貝身肉牛排，是不是讓你看到口水直流？

靜靜今天可是來到座落於高雄前金區文武一街的肕燒肉酒肆，純粹是幫妹妹來踩點，我們都是愛吃的饕客。這個招牌就高掛在一二樓之間，很清晰的表明了這家店的質感跟位置。

除了高掛的招牌，正面的招牌也是讓人看得出這家店的質感。整個走的是日式的FU，原木色+黑色的組合，即能帶出日式料理餐廳的氛圍。

進門之後可以看到日式的風格，且夠明亮，相信設計師跟老闆一定特別在光線上面下了功夫。寬敞的空間，讓每張桌子之間都有足夠的距離，不會相互干擾，相信這是所有在餐廳裡用餐的客人最想要有的空間規劃。

來到我們的座位，排放整齊的個人餐具以及MENU，可以感受到這家餐廳的員工素質一定訓練得很到位。每個餐桌的設計是以下抽式的抽煙機，才能保持完全不瀰漫燒肉煙味的環境。

而肕燒肉還有吧台用餐區，這部分又令人覺得很親切也很時尚。在吧台用餐區則是上吸式的抽煙機，但是吸力很強，而且是一整個融合在裝璜裡，個人覺得非常用心的設計。

澳洲和牛9+系列：牛五花，牛肋條，橫隔膜，貝身肉牛排

牛舌

看了部分的裝璜後，靜靜也餓了，看到這盤牛組合，就對於愛吃牛肉的朋友，真的會心花怒放，靜靜這輩子有二次這樣的感受，一次是在日本的燒烤店也是一系列的和牛跟牛組合，怎麼吃都吃不完的感覺，另一次是在台北的老乾杯，當然所費不貲，可是在肕燒肉酒肆的費用應該是老乾杯的2/3-1/2吧！這牛組合有：牛五花，牛肋條，橫隔膜，貝身肉牛排，牛舌......。

伊比利豬肋條，伊比利梅花豬排，伊比利霜降豬肉

松阪豬

非常大顆干貝 (比金桔大很多)

蔬菜盤(香菇，杏鮑菇，節瓜，山藥）

很特別的桂丁雞松阪

不吃牛肉的朋友，肕燒肉還有很多選項。他們的伊比利豬可以不用全熟，因為是吃橡木實的豬，就像牛肉可以不用全熟一樣。豬肉，雞肉，海鮮，蔬菜，有非常多的選擇。

肕燒肉也很貼心的附上生菜，讓想要包肉吃的客人也可以有別的吃法。旁邊三格的醬料可隨自己的口味加，而每個人都有的是檸檬汁跟肕的獨家烤肉沾醬。

看這個貝身肉牛排烤得是不是很漂亮？從外觀看還不知道內部的顏色能夠變粉色，而且入口就是濃郁的牛肉香氣，肉質非常的嫩，真的臣服在這樣的美食誘惑裡，味蕾滿足在這樣的幸福裡。

干貝加上一點點金桔，可以引出干貝的鮮甜味，而且吃起來沒有一般干貝一絲一絲的，很有整體感，口感嫩滑，靜靜覺得好幸福。

肕燒肉還貼心的附上泡菜，愛將燒肉跟泡菜一起吃的朋友，也能有這樣的搭配法，或是一起包進生菜裡也是不錯的選擇。

這樣的一群人一起吃燒肉是不是非常愜意呢！當然飲料在吃燒烤的同時是不可或缺的，餐廳裡有無酒精以及有酒精飲料的選項。無肉不歡，無酒不歡，靜靜在招待客戶時也難免要跟客戶一起喝酒，酒能助興，就可以更拉近彼此的距離。肕燒肉有生啤酒，沙瓦，純酒跟清酒，看個人喜好做選擇，靜靜選了惠比壽生啤酒，YEBISU的生啤酒台灣比較少，我反骨應該比較多，就愛跟別人多一點不一樣。如果要無酒精飲料，也有茶類，檸檬汁，可爾必思跟蘇打之類的選擇。

來看看服務有多好，肕你吃不任你烤，肉類不用自己動手，就會有服務人員幫你烤好，你負責大口吃肉大口喝酒跟朋友客戶把酒言歡就好。

餐廳其實都還會搭配著節慶在入口處有不同的佈置，這是本次高雄店開幕的佈置，也剛好搭上七夕情人節，一整個很應景也很溫馨的配置。

靜靜一定要特別跟癮君子說肕燒肉的貼心，在進門處就有一個獨立的吸煙室，客人在室內用餐後若想抽煙不必忍受大熱天站在外面還可能被蚊子咬，也不會打擾到左鄰右舍，更不會有客人隨意亂丟的烟頭造成環境髒亂。而且吸煙室裡的抽風設備一樣很良好，不會煙霧迷漫，更不會一身煙臭味，真的給吸煙的人一個良好的環境，揪感心！

肕燒肉酒肆的環境介紹，靜靜來個短影片介紹，相信看過的人都會喜歡。

肉好吃，酒好喝，氣氛很愉悅，等你跟親朋好友一起來大啖美味！

肕燒肉店高雄店
營業時間：下午5:30-00:00
訂位電話：07-2410071
地址：高雄市前金區文武一街18號1樓
臉書粉專：肕燒肉酒肆(高雄店)
IG: ren.kaohsiung

肕燒肉本店
營業時間：下午5:30-00:00
訂位電話：06-2143073
地址：台南市中西區府前路一段121號
臉書粉專：肕 燒肉．酒肆- やきにく
IG：ren2143073